全国からお客さんがやってくる、カウンター８席のビストロ【ペタンク】ミシュランビブグルマン掲載※詳細情報あり

浅草の観音裏に、全国からお客さんがやってくるお店があります。

２０１７年４月にオープンした「ペタンク」

美味しいワインとフレンチが気軽に食べられる人気店✨

カウンター８席のみで、すぐに満席になっちゃうので、予約が取れないことも多いそう・・・

ミシュランビブグルマンに2年連続で載ったとのことなので、ますます人気店になっていくことが予想されます👑

でも、意外にも抜け道の予約方法がありそうなので、そのあたりについてもご紹介しますね(#^^#)💕

ペタンクの雰囲気

浅草寺のさらに奥まったところ。それほど人通りが多くはない路地にペタンクはあります。

タクシーで乗り付けるお客さんの姿を見かけることもあって、いったいどんなすごいお店なんだろう？って思っていました🔔

そんな時に読んだホリエモンさんの本に、なんと「ペタンク」がおすすめ！と書かれていたんですよね～📚

・・・で、いつか機会があったら行ってみたいな～って、しばらく狙っていました！

ペタンクの山田シェフは、日本大使館のシェフをはじめ、既に閉店してしまっていますが銀座の名店「グレープガンボ」や浅草橋のワインショップ＆ディナー「FUJIMARU」、西麻布の「ジョージアン倶楽部」など人気店で腕を振るっていらっしゃった経験がおあり。

でも、お店の外観は「お酒メインのバー」のようであり、正直、そんなに美味しい食事が食べられるの？本当？って信じられない感じ・・・💨

ね？カウンターバーって感じでしょ？

この中で、寡黙なシェフおひとりがお忙しそうに仕事していらっしゃいました。

お食事を楽しむのに時間制限は無いので、予約は基本的に１席１組で取っているとのこと💡

土日は１５時～２２時、平日は１７時～２４時のお店ですので、先約の予約の時間次第では「○時までならOKですよ」とか、「もう席が空きましたから、今からならどうぞ」とかもあると思います。

現に私も「２０時から予約が入っているので、それまでなら２名入れます」って仰っていただけました📞

ペタンクのメニュー

メニュー内容は、日々少しずつ変わるそうです📝

ペタンクで注文したメニュー

スパークリングワイン
９００円

ビール８００円、ワイン９００円（スパークリング含む）と価格が一律で、銘柄によって注がれる分量が変わるとのこと。

今回、ワインではなくスパークリングにしましたが、横の席のお客さんにいろいろ説明されているのを盗み聞きして、何やら美味しそうな白ワインがある感じだったので・・・次は絶対に白ワインにしようって思いました💕

ウフマヨ
３００円

「ウフ」はフランス語で卵のこと。

たまごマヨネーズですね！

とっても仰々しいゴージャスなお皿に、ゆで卵ひとつ✨

こんなに輝いている卵は滅多にないわ～～💨

アンチョビの利いたマヨネーズがたっぷりとろ～りとかかっていて、ナイフフォークで背筋を伸ばしていただくウフマヨは、立派なお料理です(^^♪

シイタケのブルーチーズ焼き
８００円

夫はブルーチーズ苦手なので私だけの分で良かったんですけど、気を利かせてくれて二人分出されました✋

８００円×２になってしまったのは、ちょっと微妙・・・

ブルーチーズもナッツも好きな私にとっては、肉厚なシイタケとのコラボレーションが最高過ぎる( *´艸｀)

鶏レバーのムース
８００円

そして、いつどこへ行っても見つけたら必ず注文するレバーペースト！

クリーミーで濃厚で、これを食べるためだけにでもペタンクへまた行きたいって思います🍓

セキネパンの食パンかな？

さっくりモッチリの焼き加減も絶妙です✨

これもお隣に座っていらした常連さんにお聞きしたんですけど、「パテカン」とメニュー看板に書かれていたものはパテドカンパーニュの略なので、それもおすすめってことでした！

「パテ」も大好物な私は、またすぐにでも食べに行きたい！！！って鼻息荒くなっちゃいます💨

イナダのフライタルタルソース
１３００円

写真からもサックリ感、伝わりますか？

イナダって、お刺身でしかいただいたことが無かったんだけど、フライも美味しい💓

しかも、添えられているお野菜もお取り寄せのこだわり品らしく、イイモノって味と新鮮さ。

お野菜のグレードって、意外とわかりますもんね～～

タルタルソースをつけて、ただきました！

お刺身意外のお魚を美味しいと思うことってまれなんですけど、これは！！甘くてほっこりしていて最高でした(*'▽')💙

ワインに合う味を極めていらっしゃるシェフだから、味もしっかり目についていて、そんなところも好み。

和とんもち豚肩ロースのポークジンジャー
１６００円

写真ではわかりにくいけど、お肉山盛りドーーンです！！

お手洗いへ行っていた夫が席に戻ってきて、到着していたお肉を見て( ﾟДﾟ)びっくりしていました！！

ちなみに、カウンター席の背中側は壁との隙間が狭いので、お手洗いへ行く人がいると前かがみになって通してあげる必要があるくらい💡

このシチュエーションだからこそお手頃価格で提供できるんだと思うし、ここはお互いに協力し合いましょう💦

生姜の甘辛いソースが、こんがり焼かれた豚にからんでgood👍

強火で焼かれたドッシリ感のあるもち豚は、お口の中一杯にお肉のうまみがひろがります。

ポークジンジャーは、絶対に注文したほうが良い一品🐷

コスパも最強です(ﾟ∀ﾟ)

浅草開花楼パスタフレスカ
スペシャルにぼバター
１２００円

浅草には浅草開花楼の麺を使っているイタリアンやラーメン屋さんがいっぱあります。

ついこの前も食べたばっかりですが、モチモチしていて歯ごたえのある麺はやっぱり美味しい！

にぼバターって、煮干しとバターだと思うんですけど、そんなに煮干し感はなく、コクのあるカルボナーラ？って感じ。

どれも美味しかったんですけども～～

次回訪問時にまた再注文したいのは「レバームース」「イナダフライ」「ポークジンジャー」かな。

白ワインにあわせて楽しみたいな💕って夢を膨らませています(^^♪

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