浅草橋と蔵前の間くらいにあるラーメン店「らーめん改」
国際通り沿いにあって、いつも混んでいるので気になっていました(^^♪
２０１６年２月にオープンなさったそうです。
でも、我が家から徒歩３０分近くの距離は、湿度の高い７月には想像以上に厳しかった・・・💦
意識もうろうとしながら、テクテク行って参りました👣
らーめん改の雰囲気
ランチ時には近隣のサラリーマンたちが並んでいますが、夕方はカップル率も高かったです。
ちょうどお客さんの切れ間に行くことができたみたいで、私は並ばずに入れましたが、すぐ後に来たお客さんは、１５分くらい待っていたんじゃないかなぁ。
というのも、店内はカウンターのみで１０席。すぐに埋まってしまうからです✋
ギュウギュウに詰め込まれている感じではなく、余裕をもって椅子を配置されているので、おひとり様のラーメンでも入りやすいのではないかと思います🐭
お水は、セルフサービスで注ぎます(^^♪
お箸が安っぽい割りばしではなく、滑りにくい加工がなされた、高級感のあるものだったのが印象的でした🌸
厨房内には、イケメンの店長さんと爽やか青年がひとり。そして、清楚で美人の女性です✨
美男美女ばかりがそろう店員のラーメン屋に、初めてお目にかかりましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
頭にタオルを巻いて、汗臭そうな人が作るラーメンより、美味しく感じてしまうのは言うまでもありません💕
らーめん改のメニュー
「貝塩ラーメン」「煮干しラーメン」「つけ麺」「油和えそば」
大きく分類するとこんな感じでした💡
他に「醤油ラーメン」もあるようですが、この日はメニューに見当たりませんでした✋
ご飯もの・トッピング
らーめん改で注文したメニュー
味玉貝塩ラーメン
８８０円
私が座った席の目の前で、爽やか青年が一生懸命丁寧に、三つ葉を並べて準備していました👀
その甲斐あって、三つ葉の葉っぱがひろがった状態で、きれいにトッピングされています💕
こういう細かい見た目の印象って大事(^^♪
って・・ラーメンに「三つ葉」！？
変わっていますよね🎉
その他には、タケノコもラーメンには珍しい💦
浅草の「ラーメンみつヰ」も洗練された和風ラーメンでしたが、お店がオシャレで居心地が良いところも含めて、少し通じるものを感じました🎵
味玉の仕上がりも完璧✨
パーフェクトなとろ～り具合と味の染みこみ具合でした(^^)/
手打ち麺は太めの縮れ麺🍜
モチモチしていて、美味しい(#^^#)
スープは、最初、お吸い物かな？って勘違いするほどに、あさりや貝柱の風味が鼻に抜けて、脂っぽさを全く感じない上品な感じ。
「らーめん改」のラーメンなら、毎日食べても太らないだろうな💕
丁寧に出汁をとられているので、臭みもゼロ🔔
ギトギトラーメンが苦手な人にこそ、おすすめしたいです！！！
チャーシュー貝塩らーめん
９８０円
チャーシューがローストビーフみたいな美味さヾ(≧▽≦)ﾉ
このチャーシュー、ストライクゾーンです🎉
どこかで食べたことがある～と思い返したら、入谷駅前の「麺処 晴」に似ているんですね💕
らーめん改さんで、チャーシュー丼を食べたい💗けど、ラーメンを１杯食べたら絶対にお腹がいっぱいになってしまうので、一生無理かなぁ・・💭
夫のお腹が究極に空いている時に一緒に行って、麺をほとんど全部夫にあげて、私はチャーシュー丼を食べる。作戦で、決行時期をうかがっていきたいと思います💡
らーめん改の食べログ
らーめん改の営業時間・定休日・住所・電話番号
| らーめん改 | |
| 営業時間 | 11:00～15:00(L.O) 17:30～21:00(L.O) ※売り切れ仕舞いあり |
| 定休日 | 月曜 |
| 住所 | 東京都台東区蔵前4-20-10 宮内ビル 1F |
| 電話番号 | 03-3864-6055 |
| タバコ | 禁煙 |
らーめん改の地図
