★お土産 ★スイーツ コンフェクトコンセプト

田原町にハイレベルなケーキ屋さんがオープン✨『コンフェクトコンセプト』※詳細情報あり

2021年4月に、蔵前や田原町、稲荷町から程近いところにオープンした、とっても美味しいケーキ屋さん🍰

『コンフェクトコンセプト(confectconsept)

 

有名なパティシエの方々がこぞって訪れるケーキ屋さんということで、ワクワクして行ってきました(#^^#)

 

パリで授業をされたのち、今は閉店してしまった「タントマリー」という人気のケーキ屋さんでシェフパティシエをされていた、遠藤敦史さんがオーナーのお店だそうです🎶

 

コンフェクトコンセプトの雰囲気

最近、蔵前近辺におしゃれなカフェが増えてきましたが「コンフェクトコンセプト」もかっこいい店構えですね!

 

私は平日の朝一番にうかがったのでお客さんは3組だけでしたが、週末は行列になっていることもあるそうです💨

 

お目当てのケーキが売り切れていることもあるそうなので、できるだけ早めの来店がおすすめかも💜

 

ケーキ各種

右から

  • サヴァラン540円
  • レモンのカッサティーナ520円
  • ビターオレンジのサバラン540円
  • 季節のフルーツのタルト600円

ケーキは、どれもサイズが少し小さめです🍰

 

こちらも右から

  • 珈琲のヴェリーヌ570円
  • パッションマンゴーのタルト620円
  • 苺とピスタチオのシャルロット540円

 

  • シュークリーム400円
  • ホールケーキ2700円

などもありますね(#^^#)

 

パン

パンもちょっと小さめで、強気な価格です🔔

  • クロワッサン330円
  • メロンパン280円
  • シナモンロール350円
  • パンオレザン330円
  • パンオショコラ350円

 

フルーツスムージー

これ、絶対おいしそう(#^^#)

この日は、イチゴとマンゴーのスムージーがありました。

どちらも540円です🍓

 

コンフェクトコンセプトで買ったケーキ

苺とピスタチオのシャルロット
540円

大好きなピスタチオを使ったケーキを見て、買わずにはいられませんでした🐻

 

コンフェクトコンセプトでは、ケーキによって小麦粉の種類を変えるというから、すごいです🌟

 

シュワっと口の中で溶けるふわふわのムースに、ほのかな酸味の苺コンフィチュール🍓

美味しい

 

しかも、土台が薄くサクサクしていて、軽い🎶

あっと言う間に食べ終えました(^^♪

 

とっても美味しくて万人受けのケーキだと思うのですが、個人的には「アトリエダイジロー」のピスタチオケーキのほうが美味しいかな~というのが正直な感想かも(^^;)

🌟アトリエダイジローの記事はこちら

 

季節のフルーツのタルト
600円

美しい、映えるタルトです📷✨

 

たっぷりのフルーツととろ~りクリーム💕

美味しくないわけがありません!

 

レモンのカッサティーナ
520円

季節によって使われるフルーツが違うみたいですが、この日はレモンでした🍋

最近、レモンのスイーツが流行っているって聞いていたのもあって選んでみました(^^♪

 

「カッサティーヌ」って何?と思って調べたら、シチリアの郷土菓子だそうです。

これでもか!とお砂糖を使った、究極に甘いクリームのお菓子で、カッサータとも呼ぶそう。

 

土台のパイ生地の上に、レモンの甘いムースがたっぷり💗

そして、これまた甘いレモンピールも入っていて、コーティングまで極あまあま~~~!

 

甘いものが大好きな私でも甘過ぎた!

レモンだから、もっと爽やかさを期待しちゃったからなのか?それともカッサティーヌとはこういうものか?

 

見た目も可愛いし、美味しいのは間違いないので、手土産にもってこいだと思いますが・・・

いろいろ食べてみて好みのものを見つけるのが良さそうです(^^;)

 

コンフェクトコンセプトで購入したパン

シナモンロール
350円

シナモンロールは、大当たり💕

これは絶対に、買い!!!

 

強めのシナモンが、シナモン好きにはたまりません🎵

 

しっとりしたデニッシュ生地にナッツの食感が絶妙でした!

 

パンオショコラ
350円

夫が、撮る前に食べ始めちゃったので写真は無いのですが、こちらはいたってフツーかしら。

しっかりした粉を使っているらしく、ずっしりとお腹にたまるので朝食にぴったりだな💗というのがあえての感想です。

 

コンフェクトコンセプトの食べログ・ぐるなび

🌟コンフェクトコンセプトの食べログ

🌟コンフェクトコンセプトのぐるなび

 

コンフェクトコンセプトの営業時間・定休日・住所・電話番号

コンフェクトコンセプト
営業時間10:00~19:00
定休日

不定休
インスタグラム(@confectconcept)で定休日確認!

住所東京都台東区元浅草2-1-16 シエルスト 1F
電話番号03-5811-1621

 

コンフェクトコンセプトの地図

 

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