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★ランチ ★レストラン ステーキ ステーキ鷹

一流店の一流の味を1000円で!『ステーキ鷹』※詳細情報あり

2018-08-14

 

ずっと前から行きたくて、メモっていたお店「ステーキ鷹」へ。

やっと行くことができました(*^^*)

 

限定10食のランチ目当てのお客がつめかけるので、オープン前に行くのが吉🌟という情報を信じて、浅草からつくばエクスプレスで新御徒町へ・・・。

 

さてさて。

どんなお店であったのか?「ステーキ鷹」についてお伝えします🎵

 

ステーキ鷹の雰囲気

上野松坂屋デパートから徒歩3分の位置にある「ステーキ鷹」

 

もちろん、上野からも歩けます👣

私だったら、浅草からでも歩いて行っちゃいますけど・・

今回は、猛暑なので電車で向かいました(^^♪

 

11時30分のオープン5分前に到着しましたが、誰も並んでいませんでした💦

 

むしろ、臨時定休日だったらどうしようかと思いましたが、時間キッカリにシェフがお店の看板を外に出されましたので、ホッと胸をなでおろしました(^^♪

夜は2万円近くするステーキコースがいただけるお店なだけあって、高級感のある店内💙

 

調度品の豪華さが嬉しくなります(*^^*)

カウンター席10席、テーブル席8席。個室6席だそうです✋

 

わたしはカウンター席に案内されましたが、目の前には鉄板があり、シェフが調理の腕を振るうところが見られるため、特等席と言えます✨

浅草にも「鉄板焼き松波」がありますけど、「ステーキ鷹」のほうがさらに高級な感じかな?

 

磨かれてピカピカの鉄板は、調理人の魂を移しているようで、まぶしい💡

これだけでもテンションがあがります⤴

 

ステーキ鷹のランチメニュー

ランチメニューは、3種類💓

それぞれ限定10食です👑

 

 

・ステーキ丼

・和牛ハンバーグ

・フォアグラ・グルメ丼

 

いずれも、1000円です(゚д゚)!

 

いやはや、これは安すぎます💦

 

さらに、スープ、サラダ、ライス、香の物、珈琲までついて、このお値段というから驚きです🔔

 

ステーキ鷹で注文したメニュー

ランチセットのサラダ、香の物

付け合わせのサラダなので、それほど期待していなかったのに、これが美味しいヾ(≧▽≦)ノ

 

特に、マッシュポテトがクリーミィで最高でした💙

 

ランチセットのクラムチャウダー

これ、冬に飲んだら身体があたたまって幸せ感じそう~✋

 

サラサラのクラムチャウダー。

私はこってり系、生クリーム多めのスープの方が好きなので、もともとクラムチャウダー好きの夫にあげました💦

 

フォアグラ・グルメ丼
1000円

シェフが笑顔で焼き始めたのは・・・

 

私の注文したフォアグラと夫のステーキ丼用のもやし。

途中、フォアグラをフランベする見どころなんかもありつつ、調理が進んでいきます🌟

 

プロの方の腕前を身近で見られるなんて、本当に嬉しいヾ(≧▽≦)ノ

 

そして、そして~~~~💕

 

いよいよ~~~!!

どどーん!

こちらが「フォアグラ・グルメ丼」です

 

3種類の中で、1番人気がこちらだそうですよ🐰

 

フォアグラ

かなり良いフォアグラを使われています💕

 

薄めで小さくはありますが、そのぶん美味しいので満足できます(^_-)-☆

 

鉄板で焼かれたてのフォアグラは、表面カリッとしていて、また食べたくなる味ですね~🌟

 

ローストビーフ

ちょこっとではありますが、ローストビーフもありました🐄

蓮根などのお野菜も乗っていて、いろいろ楽しめます✋

 

そりゃぁ欲を言えば、もっとフォアグラの量が多ければ嬉しいけど、なんせ1000円ですからね!

 

この内容で倍のお値段のお店だってあると思いますから、千円でまた食べに行けばオッケーです🎵

 

ステーキ丼
1000円

夫から一切れもらって食べましたが、お肉やわらか~い(*^^*)

 

しかも、お肉いっぱい乗っていてうらやましい💕

ステーキソースがこれまた美味しくて、さすが高級店だぁ~!!とうなりました🌟

 

さらに感動したのは、シェフのトーク👄

 

私と話が弾んだわけでは無いんですが・・

私の隣のお客さんが常連の方だったらしく、その方とシェフがずっとお話しされていたんです🎵

 

お客さんも料理人?レストラン経営者?の方だったようで、仕事に対する姿勢やこだわりなどを熱く語っていました✋

 

「料理人も人の上に立つようになると、頑固にならないと品質を守って行けないんだ。」

「これくらいでいいか。って思い始めると途端にダメになる!」

 

わたしも経営者なので、その理念に深く共感しました。

 

信念を貫くものがいないとお店はうまくいかないし、こだわりを要求する人は、「適当で良いのに」と思っている人には嫌われるでしょう・・。

自分に恥じない仕事を続けることって、孤独な作業です。

 

あと、シェフはこうも仰っていました。

「新人を雇う時に一番大事なことは、何をおいてもまじめさだね。最初は腕が無くともまじめでさえあれば大丈夫。」

まったく、そのとおりです!!シェフ!!

 

最初なんて、言われたことを真面目に忠実にできれば、それで良いですから💙

 

特別デザート

そんなシェフの気持ちが表れているおもてなしのひとつが、こちらのデザートです👑

 

私はコーヒーが苦手なので、ランチサービスの飲み物をお断りしたのですが・・

それを見ていたシェフが、特製のアイスクリームをご用意くださいました🍨

 

キャラメルナッツアイスクリームかな?

めっちゃ美味しかったですヾ(≧▽≦)ノ

 

シェフは「混んでいたら、次回はサービスないかもしれませんのでご了承ください」って、笑顔で仰っていました✨

 

本当にありがとうございました💕

ご馳走様でした🐻

 

ステーキ鷹の食べログ・ぐるなび

🌟ステーキ鷹の食べログ

🌟ステーキ鷹のぐるなび

 

ステーキ鷹の営業時間・定休日・住所・電話番号

ステーキダイニング鷹
営業時間[月~金]
11:30~14:00(L.O.13:30)
17:00~23:00(L.O.21:30)
[土・日・祝]
11:30~14:00(L.O.13:30)
17:00~22:00(L.O.20:30)
定休日月曜
住所 東京都台東区上野2-5-3 SNビル1F
電話番号 050-5590-3145
タバコ 喫煙

 

ステーキ鷹の地図

 

 

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