千束商店街が世界に誇る、本格ケーキが手に入るケーキ屋さん『ベルノート』
何度か伺ったことがあったのですが、どうしてもフルーツ系のものに目がいってしまって、チョコレートを使ったケーキを買ったことが無かったんです💦
でも、ベルノートは１８年間チョコレートの本場ベルギーで修業をされた上野博史オーナーシェフのお店なので、ショコラを食べなくちゃ！！と思っていました。
ベルノートで買ったケーキ
プレミアムショコラ４３０円
私につられて、夫もチョコレート系に手をのばしました(=ﾟωﾟ)ﾉ
ザッハトルテのようなチョコレートケーキ「プレミアムショコラ」
ひと口食べさせてもらったのですが、重みのあるチョコがしみしみの感じをイメージしていたけど、そこまでドッシリではありませんでした。
チョコよりもスポンジの食感の方が強い、あっさり食べられる美味しいチョコケーキです💛
甘すぎない感じが男性にも良い感じで、夫大絶賛でした✨
ダン・グー・ア・ロートル４８０円
ショーケースに並んでいるところに、「おすすめ」「一番人気」マークがついていたので選んだのですが、大正解✨
繊細で、舌の上でスーッと溶けるチョコレートの美味しさ。
そして、チョコレートケーキの上に乗せられている、アーモンドやマカロン、クランチなど、どれもチョコと合わさることで最高のコンビネーションになっています🍰
「プレミアムショコラ」がスポンジケーキに近いとすると、こちらの「ダン・グー・ア・ロートル」はムースに近いです。
しっとりとしたチョコレートが爽やかに口の中に広がります。
ＴＶ番組「ジョブチューン」でも紹介されたことがあるそうです。
ベルギーの王様の誕生日ケーキを手掛けたこともあるシェフの渾身の作だそうです。
本当に、これは美味しい！！！
都心の友人宅への手土産にも有りがちなデパ地下のケーキより、ずっと喜ばれる気がします(#^.^#)
雨の日は２０％オフ
ケーキを買ったのが１５：００。小雨が降っていました☂
おうちに帰ってすぐに食べ、その後また用事があってベルノートさんの前を通ったら、「２０％オフ」の紙を店頭に貼っているところに遭遇しました。
時刻は１７：３０。小雨🌂
もうひとつ買おうかと思いましたが(;^_^Aやめました・・・。
そういえば、雨の日は「２０％オフ」になっていることが多いみたいですので、雨の日の夕方にはベルノートさんを思い出してみましょう(^_-)-☆
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