イタリアでミシュラン二つ星を獲得したレストラン「BRACALI」
じつは、その名を冠したお店が浅草にあります。
２０１６年５月にオープンした「BRACALI」
なんでも、イタリアトスカーナにある「ブラカリ」で修業したシェフが、日本で同名を使用することを唯一許されたとかなんとか・・。
これは相当本格的なイタリアンが期待できるのではないか？とワクワクして予約を入れ、行ってきました！
ブラカリの雰囲気
以前「イルセレーノ」というイタリアンレストランだったところに、店名が変わって同じくイタリアンレストランがオープン🎉
てっきりオーナーさんが変わったのかと思いきや、シェフは変わったけれどオーナーは一緒だとのこと。
へぇ～💨
お店の前にはお花の鉢植えなどが置かれ、ちょっとイタリアっぽくもあります！
たまたま空いていたみたいで、私たち以外にお客さんがいませんでした！
店内や調度品は洗練されていてお洒落な雰囲気なので、デートにも良さそうですね♡
ブラカリのランチメニュー
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Aコース パスタセット（自家製パン・１０品目のサラダ・パスタ・飲み物）
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Bコース パスタコース（自家製パン・前菜盛り合わせ・パスタ・デザート・飲み物）
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Cコース 生パスタコース（自家製パン・前菜盛り合わせ・生パスタ・デザート・飲み物）
いずれもパスタ大盛り１００円で、デザートを盛り合わせに変更するのは＋２５０円（パスタセットの場合は＋５００円）です(^^♪
また、食後の飲み物のおかわりは、１５０円でできるそうですよ！
パスタは、こちらから選びます✋
パスタの種類
生パスタの種類
ランチコース
キッズメニュー
ブラカリで注文したメニュー
Bパスタコース
１８００円
前菜盛り合わせ
想像以上に立派な前菜盛り合わせがやってきました✋
Aコースのパスタセット１２００円だと前菜は付かずにサラダだけになり、さらにデザートが別料金となりますので・・
Bセットを選ぶ方が断然満足度が上がります(*^-^*)
手前左下が初カツオのカルパッチョ、その右がパンチェッタ。
上段右のヒジキみたいに真っ黒なものはキャベツのクロスティーニ！
真っ黒な色からは想定外に、甘くて美味しいキャベツのブルスケッタでした💕
そして、上段左のお魚はいわし🐟
私は案の定お魚が苦手なので夫のお腹の中へ・・・
サラダのドレッシングが美味しいお店は全てのお料理の味が良いに違いないというのが私の信条なんですが、ブラカリさんのドレッシングはと～～っても美味しかったので、前菜から期待度MAXになりました💨
自家製フォカッチャ
２種類のフォカッチャです✋
左側の色がついている方はチーズの風味があって、単体でも食べられる存在感！
色々なキノコのほんのりゴルゴンゾーラチーズ風味スパゲッティ
最初、夫も私もこのパスタを選んだのですが、ふたりで同じ味ではつまらないではないか！と慌てて別のものに変更しました(;^ω^)
シェアしていただくと伝えたところ、最初から二つのお皿に分けて持ってきてくださり、嬉しかったです💖
手打ちパスタコース２０００円もありましたが、今回は乾麺の方にした私達。
でも、乾麺には乾麺の良さがあって、もちもちのアルデンテスパゲッティがゴルゴンゾーラチーズのソースと上にかかったたっぷりのパルメザンチーズとよくからんで、すごく美味しかったです(^^♪
ブルーチーズ好きの私は、ソースまでパンにつけて平らげました！
アマトリチャーナ（パンチェッタ、玉ねぎ、トマト）ブカティーニパスタ
お店の方に詳しく説明していただいて注文したのですが、登場して( ﾟДﾟ)びっくり！
こんなに太いパスタ見たことがないわ！！
いつも家で使っているパスタの軽く４倍の太さがありました⚡
この太さの麺の本場のアルデンテは、かなり手ごわかったです。
名古屋のきしめんの噛み応えを想定させました💦
アルデンテ好きの私でもここまでは必要ないかな・・・と思ってしまいましたが、これが本場イタリアのアルデンテなのね～と洗礼を受けた気分です✨
ティラミスと栗のアイスクリーム
夫のデザート。
ティラミスと栗のアイスクリーム💕
パンナコッタと栗のアイスクリーム
私は珈琲が苦手と事前に伝えていたため、ティラミスではなくパンナコッタにしてもらえました💕
純度４７％のプロ用生クリームを使用されているとのことで、こっくりした重みのある舌触りに仕上がったパンナコッタ。
フルーツソースをかけるお店が多い中、焦がしキャラメルとあわせることで、プディングのような親しみやすさを感じつつも数段上の完成度🔔
栗のアイスクリームはもちろん美味しいのですが、周囲に散りばめられているビスコッティの食感がアイスクリームとベストマッチ⚡
最初「黄な粉？」いや。。。このザクザクした食感は「黒砂糖？」
わからず店員さんに質問したところ、イタリアのビスケットのようなものだと教えていただけました✋
ローズヒップティー
飲み物は、珈琲、紅茶、カフェオレの中から選べましたが・・お聞きしたところハーブティでも良いということでローズヒップティに。
他にミントティーも選べるそうです✋
ブラカリの一休コム・食べログ・ぐるなび
今回わたしが予約していったのは、一休コムです。
ポイントが貯まるので、できれば予約していった方がお得です♪
ブラカリの営業時間・定休日・住所・電話番号
| BLACARI（ブラカリ） | |
| 営業時間 | ランチ:11:30から14:00LO ディナー:17:45から21:30LO |
| 定休日 | 月曜 |
| 住所 | 東京都台東区浅草3-27-9 |
| 電話番号 | 03-6379-3367 |
| タバコ | 禁煙 |
