キリリと引き締まった、うまい手打ち蕎麦の店😊【蕎麦義】※詳細情報あり

美味しいお蕎麦が食べたい！という夫の意見に従って、てくてく歩いて「手打蕎麦　義（よし）」へ行ってきました✋

美味しい手打ち蕎麦が食べられる、おすすめのお店💖

浅草にはとにかくいろんな種類のお料理を出すお店がありますが、お蕎麦屋さんもとっても多いです！

そんななかでも、個人的にかなり上位に食い込む美味しいお蕎麦なんじゃないかと思っています(ﾟ∀ﾟ)

蕎麦義の雰囲気

すっごく美味しいんですけど、観光客の間でそれほど有名ではない理由は、ひとえにその立地ではないかと・・・

浅草の中心地からだと歩いて１５分はかかるので躊躇する人がいるのかもしれませんが、おしゃべりしながら歩けば意外とアッというまでした✋

前回の訪問から１年近くあいてしまいましたが、変わらずオープンしていてくれて嬉しい(^^♪

自家製粉石臼引きと看板にありますが、実際に私たちが食べている時にもご主人が蕎麦打ちをされていました！

蕎麦義のメニュー

ランチメニュー

大盛りのお蕎麦は２５０円増し、ご飯の大盛りは無料サービスです💡

通常メニュー

蕎麦義で注文したメニュー

せいろ
７７０円

前回注文して惚れてしまった「ごまだれ蕎麦」は残念ながら季節的に無かったので（４月～１１月くらいだそうです）普通のせいろ蕎麦にしました！

ランチセットにも大いに魅かれたんだけれど、ご飯の炊き方が柔らかめだったことを思い出し、私はむしろ硬めの方を好む人種のため素直にお蕎麦だけのメニューを選びました✋

濃いめのつゆは、お蕎麦の先にちょこっとつけて食べる粋な感じが合いそう💓

なんでしょうね・・ お蕎麦って、見た目で美味しいかどうかわかる食べ物だと思いません？

シャキッと瑞々しい、透明感のあるお蕎麦。

角が立っていて、キリリと引き締まったお蕎麦は文句なしにうまい！！

蕎麦義「外二蕎麦」は、蕎麦粉１０：小麦粉２の割合でブレンドされています。

「二八蕎麦」は蕎麦粉８：小麦粉２で、「外二蕎麦」よりも蕎麦粉の割合が少ないです🍵

十割蕎麦が好きな私にとっては、蕎麦粉の割合が多い外二は大歓迎🎉

とろ～りトロミのある蕎麦湯でホッと一息つきました💨

海老天丼とお蕎麦のセット
９５０円+大盛り２５０円

夫は前回と同じく海老天丼とお蕎麦のセット。

冷やし蕎麦を選んだところも一緒！

ただし、今回はお蕎麦の大盛りにしました✋

ご飯の大盛りなら無料なので、何気なくそちらを勧めてみたんですけど「お蕎麦が食べたいから」とキッパリ断られました(;^ω^)

まぁ、そうだよね・・・

海老天丼の海老をひとつ味見させてもらいましたが、プリプリで美味しい～～～🔔

ご飯柔らかめでもいいから、私もこれにすればよかったかなぁと少し後悔するくらいに美味しかった！

きっと蕎麦義さんの天ぷらそばも絶品なんだろうな～～💨

けっこう強気な価格設定ですからね💦

ぶっかけ蕎麦も美味しかったそう！

地元の方がふらりと入ってきてササっと食べて帰るというような、地元密着のお店です。

舌の肥えた浅草の人たちがえらぶお店ですから間違いありません！！

浅草中心地もいいけれど、美味しいお店はちょっと離れたところにこそ潜んでいると思います(^^♪

手打蕎麦 義の食べログ・ぐるなび

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手打蕎麦 義の営業時間・定休日・住所・電話番号

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