浅草では「寿司」「天ぷら」「もんじゃ」などを召し上がる方が多いけど、実は最近「甘いもの」を食べに来るっていう方も多いんです🎵
「パンケーキ」「タピオカミルクティ」「カフェ」「スコーン」
浅草って、意外となんでもあるんですけど、パンケーキが人気のお店は私が知るだけでも１０軒以上あります✨
今回は、なかでも一番有名で美味しい、浅草のパンケーキ屋さん「紅鶴」へ行ってきましたので、ご紹介したいと思います🍓
お父様の経営されていた喫茶店を継いで２０１７年に男兄弟２人でリニューアルオープンして以来、人気うなぎのぼりのお店です～～！
紅鶴の雰囲気
浅草駅から徒歩１０分くらい、田原町駅から５分弱。
席数は８席です。
パンケーキを焼いているのは、頭に手ぬぐいを巻いた、いなせな男性。
私も三社祭の時は同じ出で立ちになりますが、ふだん着ることはありません💧
店員さんのファッションを見て、お祭りを思い出して嬉しい気分になる地元住民がいる一方で、違和感を感じる観光客の方もいらっしゃるかもしれません。
和食屋さんのようなテイストの店構えのココが、パンケーキ屋さん「紅鶴」です(^^♪
人気店なのに店先に行列が無い理由は・・・予約制だからです( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
紅鶴の予約方法
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電話予約はできない
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当日予約のみ
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朝８時３０分から整理券配布
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お店は１０時～１８時
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売り切れ次第終了
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前金一人につき１０００円
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予約時間の変更不可
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予約時間に遅れるとキャンセル扱いで返金不可
予約方法なんですが、電話予約はすることができません。
そして、当日のみの予約です！！
実際に電話してお願いしてみましたが無理でした(;^ω^)
とにかく、食べたい日の朝に紅鶴さんへ一度行かなくてはいけません💦
整理券の配布は朝８時半からで、空いている時間に予約をすることができます✋
お店のオープンは１０時で、売り切れ次第終了なのでご注意！
私は１０時に予約しに行きましたが、お昼くらいの予約は既にいっぱいでした🐻
そして、もうひとつ重要なことは前金が必要だと言う点💡
ひとりの予約につき千円前払いして予約する必要があります！
以前は前金制ではなかったので、きっと予約はしたけど現れないって人が多かったんじゃないかな？
いろいろ面倒な点が多いお店ではありますが、食べるとそんなこと吹き飛びますから。
絶対に満足できる、完成度の高いパンケーキ！
すごくキレイなお店なので、デートにもおすすめ💖
かなりボリュームがあるので、お腹を空かせて挑むべし。
以前、訪問した時の記事はこちら
紅鶴のメニュー
人気メニューは４つ。
「炙りバナナのチョコナッツソースのパンケーキ」１６００円（税込）
「大納言と黒蜜の黄粉抹茶のパンケーキ」１６００円（税込）
「ベーコンと目玉焼き」１７００円（税込）
「柑橘果実のカスタードソース」１６００円（税込）
「蜂蜜とバター」１２００円（税込）
その他に、シンプルな蜂蜜バターパンケーキを選んでカスタマイズする方法もあります(^^♪
紅鶴のドリンクメニュー
紅鶴で注文したメニュー
蜂蜜とバターパンケーキ＋季節のフルーツ
１２００円＋５００円
今回は、シンプルな蜂蜜バターパンケーキに、季節のフルーツをトッピングしてもらいました🍰
生クリームも追加で乗せたいなと思ったのですが、季節のフルーツを中すると最初から生クリームもついてくるとのことでやめました✋
季節のフルーツが【桃🍑】と聞いたら、頼まずにはいられなかった！
季節のフルーツは時期によって変わります。
苺の時や焼きリンゴの時にも食べにきていますが、フレッシュな桃もナイスでした！！
しかも私たちの後の人は売り切れと言われていました🐐
その言葉を聞くにつけ『ラッキー💕』と思ってしまう、性格の悪い私です。。
卵白のメレンゲを丁寧に究極まで泡立てたパンケーキ💜
実は、私の母の実家はお菓子屋さんで、もちろん母もお菓子作りが得意で。
私にもその血は受け継がれ、お菓子づくりを人におしえる資格を持っているほどケーキには一過言あるのですが…
店長さんの抱えるボウルの中のシュワシュワパンケーキ種には、目がハート💜になります！
宝物に見えるくらい、メレンゲが輝いて見えました。
たっぷりの蜂蜜を好みでかけながら、いただきますヽ(^0^)ﾉ
しかし、ふわふわパンケーキの宿命か？熱々状態は長続きしないため、ほとんどバターは溶けず(^-^;)
食べる度にバターをナイフで切り刻んで乗せながらいただきました💜
カスタードクリームを選ぶとパンケーキ全体に最初からかかって出てきますが、生クリームやフルーツなら添えられてくるので…
味の変化を楽しみながらチョコチョコつけて食べることができます(^^)v
ベーコンと目玉焼き
こちらは、他の人が頼んだパンケーキですが、ちょうど目の前で作っていたので写真撮らせてもらいました📷
パンケーキの間にはマーマレードジャム（だと思う）を塗りつつ、目玉焼きとカリカリベーコンを重ねていきます。
さらに、仕上げにはとろーりクリーム💕
上の写真では、まだ最後のクリームがかかっていませんが、この後たっぷりのソースがかけられてインスタ映え間違いなしの一皿ができあがっていました(=ﾟωﾟ)ﾉ
目玉焼きとベーコン用に塩コショウもあります✋
一度行くとまた行きたくなる、そんなお店が「紅鶴」
整理券をもらって、再訪するのはかなり面倒だし・・
前金を支払うのも「えっ？」て感じではあるけど・・
そう、思わせられます💚
浅草に、パンケーキあり。
下町に、紅鶴あり。
まだ行かれたことがないあなたは、是非、早起きして行ってみましょう👣
紅鶴の食べログ・ぐるなび
紅鶴の営業時間・定休日・住所・電話番号
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| 営業時間 | 10時～18時（整理券配布は8時30分から） |
| 定休日 | 水曜 |
| 住所 | 東京都台東区西浅草2-1-11 |
| 電話番号 | 03-3841-3910 |
| タバコ | 禁煙 |
